Kreuzfahrt Rezepte

Rezept aus Peru

Marinierter Fisch mit roten Zwiebeln Ceviche Zutaten für 4 Personen 600 g Rotbarschfilet ohne Haut und Gräten 1 Zwiebel 200 ml Limettensaft, frisch gepresst 8 schwarze Oliven 8 grüne Oliven 2 rote Chilischoten 2 Tomaten 1 Bund Koriander 4 EL hochwertiges Olivenöl Meersalz schwarzer Pfeffer 1 Tüte Nachos So wird’s gemacht 1. Das Rotbarschfilet kalt …

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Shorba Ads – Rezept aus Ägypten

Rote Linsensuppe mit köstlichen Fladenbrot Shorba Ads Zutaten 400 g rote Linsen 2 Zwiebel 1  Tomate 2 Liter Hühner- & Gemüsebrühe Butter oder Öl Salz 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1/2 TL schwarzer Pfeffer Zitronensaft 1 Knoblauchzehe* 1 Stück Ingwer** So wird’s gemacht Die roten Linsen waschen bis das Wasser ganz klar ist. Zwiebeln würfeln, in Butter oder Öl glasig anbraten, …

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Rezept Gebratener Spargel mit Kaffeeschaum

Feine Genuss-Momente mit MissGliss Gebratener Spargel mit Kaffeeschaum Zutaten für 4 Personen 10 Stangen dicker Spargel Olivenöl ½ Espressotasse aufgebrühter Kaffee 100 ml Sahne 1 Kaffeelöffel Agavendicksaft Salz Ganz einfach gemacht 1. Den Spargel schälen, Spargelstangen längs halbieren  und 10 Minuten in Olivenöl anbraten, bis der Spargel eine leichte Bräune annimmt, dann warm stellen.2. Sahne mit Agavendicksaft aufkochen, …

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