Phoenix Magazin

Interview mit Kreuzfahrtdirektor Mirko Scheffe

Kommentar verfassen / Phoenix Magazin, Hinter den Kulissen, Interviews, Magazin Ausgabe 01/2017 / 15. August 2019

Erzähl doch mal! Phoenix-Plausch mit Kreuzfahrtdirektor Mirko Scheffe (51) aus Berlin Viele von Ihnen kennen sicherlich unseren heutigen Gesprächspartner Mirko Scheffe aus dem Fernsehen. Er ist eine der beliebtesten Hauptfiguren in einer bekannten Doku-Serie. Als Kreuzfahrtdirektor erlebt er gemeinsam mit unseren Gästen und Fernsehzuschauern spannende Reisen und Geschichten an Bord unserer schönsten Flussschiffe. Mirko Scheffe …

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Kreuzfahrer-Treff 2016 in Davos

Kommentar verfassen / Phoenix Magazin, Kreuzfahrer-Treff, Magazin Ausgabe 01/2017 / 27. September 2018

11. Phoenix-Kreuzfahrer-Treff in Davos Das Stammgäste-Erlebnis 2016 Nach dem 10-jährigen Jubiläum 2016 in Bad Homburg gesellten sich dieses Mal erneut fast 200 Gäste nach Davos in die Schweiz. Hier in Graubünden fing einst alles an, als 2006 der erste Phoenix-Kreuzfahrer-Treff stattfand. Gleicher Ort – neues Hotel: Dieses Mal residierten  die Gäste im neuesten Hotel am Platze; im wunderschönen AMERON Swiss Mountain Hotel Davos. Wie immer begrüßte Chefkreuzfahrtdirektor Christian Adlmaier …

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Rezept Gebratener Spargel mit Kaffeeschaum

Kommentar verfassen / Kreuzfahrt Rezepte, Magazin Ausgabe 01/2017, Phoenix Magazin / 23. Oktober 2018

Feine Genuss-Momente mit MissGliss Gebratener Spargel mit Kaffeeschaum Zutaten für 4 Personen 10 Stangen dicker Spargel Olivenöl ½ Espressotasse aufgebrühter Kaffee 100 ml Sahne 1 Kaffeelöffel Agavendicksaft Salz Ganz einfach gemacht 1. Den Spargel schälen, Spargelstangen längs halbieren  und 10 Minuten in Olivenöl anbraten, bis der Spargel eine leichte Bräune annimmt, dann warm stellen.2. Sahne mit Agavendicksaft aufkochen, …

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Sind Sie auch ein Kaffeegenießer?

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Auf eine Tasse Kaffee “Trinken wir einen Kaffee zusammen?” Mit diesem Satz kommt man in fast allen Ländern der Welt mit Menschen ins Gespräch, denn der Genussmoment mit einer Tasse Kaffee in der Hand spielt in fast allen Kulturen eine besondere Rolle. Kaffee-Experte Michael Gliss stellt Ihnen eine verführerische und schmackhafte Auswahl an internationalen Kaffee-Spezialitäten …

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Genuss-Festival 2017 an Bord von MS Amadea

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Das Genuss-Festival 2017 an Bord von MS AMADEA Genießen ist eine Kunst “Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.” Zitat von Johann Wolfgang von Goethe Björn Freitag: Sternekoch, Gastronom, Kochbuchautor – bekannter und beliebter Koch von zahlreichen TV-Sendungen. Jürgen Deibel: Spirituosen-Berater, Buchautor, Trainer für Gastronomie, Hotellerie & Handel mit über 30 Jahren Genuss-Erfahrung rund um …

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Die Phoenix Reisen Flussflotte im Dornröschenschlaf

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Zwischen Januar und März ist Werftzeit Außer den exotischen Flusskreuzern in Asien, Afrika oder Südamerika befinden sich alle in hiesigen Fahrtgebieten beheimateten Schiffe zwischen Januar  und März in der Saisonvorbereitung bzw. Werftzeit. So auch unsere MS AURELIA, ein seit vielen Jahren sehr beliebtes und auf Rhein, Main, Mosel und Donau überaus bekanntes Flussschiff. In diesem Jahr fällt die Beauty-Kur für MS AURELIA besonders groß aus, um dann am 31. März …

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Der lang ersehnte Fluss-Neubau MS Asara kommt endlich Ende März 2018

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Ende März 2018 kommt MS Asara Ende März ist es soweit – der lang ersehnte Fluss-Neubau MS ASARA begibt sich auf Premieren- und Tauffahrt. Zunächst können sich Reisebüropartner zwei Tage lang das nagelneue Schiff ansehen, bevor es zur 2-tägigen Taufreise ab/bis Köln geht. Das neue Schiff im Premiumsegment für gehobene Ansprüche überrascht mit originellem, frischem Design und entspricht den modernsten bzw. neuesten Standards. In einer Gesamtbauzeit von knapp 16 Monaten entstand …

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Hot Dogs für MS Albatros in Aalborg/Dänemark

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MS Albatros wurde mit Hot Dogs begrüßt Die Dänen sind bekannt für ihre traditionsbewusste, aber zugleich moderne und aufgeschlossene Lebensart mit skandinavischer Lockerheit. Kopenhagen kennt jeder, nicht aber die zahlreichen kleineren Städte, die sich im Schatten der weltbekannten Hauptstadt tummeln. Eines dieser besuchswürdigen Ziele ist Aalborg, Dänemarks viertgrößte Stadt. Tief im Inneren Nordjyllands und am Ende des 35 km langen Limfjordes leben rund 200.000 Einwohner, die stolz auf ihre Stadt sind. …

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Video: MS Albatros rettet 6 Fischer aus höchster Seenot

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Gut gemacht – MS Albatros Die Crew der ALBATROS rund um Kapitän Robert Fronenbroek hat am Samstag den 4. Februar 2017 sechs Fischer aus Tonga retten können, die nach eigenen Angaben bereits seit drei Tagen ohne Wasser auf dem Meer trieben. Ein Video über die schwierige Rettung gibt es bei www.PhoenixReisen.com unter der Rubrik “Info & Service” auf unserem YouTube-Kanal zu sehen. Das Schicksal der Fischer, deren Boot bei …

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MS Amadea erhält Kreuzfahrt Guide Award für das beste Routing – Kreuzfahrt Kongress 2016

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Die glückliche Gewinnerin: MS Amadea Während des Kreuzfahrt Kongresses Ende 2016 wurden im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung die besten Schiffe des Jahres durch den renommierten Kreuzfahrt Guide prämiert und bei Phoenix Reisen kam besondere Freude auf: unserer AMADEA wurde der Preis für das beste Routing verliehen. Phoenix Reisen Gründer Johannes Zurnieden und Geschäftsführer Benjamin Krumpen nahmen den Preis entgegen und freuten sich über …

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