Genuss & Kulinarik auf höchstem Niveau

Für unsere Spitzenköche und Küchenteams gibt es genau eine Maxime: Nur das Beste kommt für die Gäste auf den Tisch. Wir servieren Kulinarik auf höchstem Niveau für einen unvergesslichen Genuss und eine perfekte Kreuzfahrt.

Erleben Sie "Genuss+" an Bord unserer Hochseeschiffe

  • Spitzen-Chefköche, fest eingespielte Küchen- und Serviceteams mit rund 100 Mitarbeitern kümmern sich täglich um Ihr leibliches Wohl.
  • Alles inklusive: alle Mahlzeiten und Speisen inklusive Tischwein sind im Reisepreis bereits enthalten.
  • Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch Gerichte für spezielle Diäten (Diabetiker, Glutenfrei, Laktosefrei etc.) .
  • Essen Sie, was das Herz begehrt und genießen Sie bis zu sieben Mahlzeiten am Tag vom Frühaufsteher-Snack bis zum Mitternachtsimbiss.
  • Freuen Sie sich auf zwei bis drei festliche Gala-Abende (abhängig von der Reisedauer) je Reise mit feinstem Essen und Kapitänstisch.
  • Erleben Sie kulinarische Überraschungen bei diversen Fischluftveranstaltungen, z. B. mit BBQ-Grill, zünftigem Frühshoppen oder maritimer Austernparty. 
  • Viele lokale Produkte und landestypische Spezialitäten
  • Unsere Restaurants bieten für jeden Geschmack das Richtige: Mit Buffet oder Service am Platz.
  • Pizzabäckerei an Bord von MS Amera
  • Snacks für Zwischendruch wie Hamburger, Hot Dogs oder Pizza in den Bars oder auf Kabine
  • Sie speisen ohne eng gefasste Essenszeiten bei freier Tischplatzwahl (Amadea, Artania, Amera) oder mit klassischer Sitzplatzvergabe (Deutschland).
  • Spezialitäten-Restaurant "Pichler's" an Bord aller Schiffe

 

Willkommen an Bord – Willkommen beim Genießen!

Vorbereitung des Buffets auf der MS Amera

Vorbereitung des Buffets auf der MS Amera

Ceviche vom Lachs

Ceviche vom Lachs.

Gebratene Lammkoteletts mit Schmorkartoffeln und Gemüse

Gebratene Lammkoteletts mit Schmorkartoffeln und Gemüse.

Gegrilltes Heilbuttsteak mit Patagonia Pebre

Gegrilltes Heilbuttsteak mit Patagonia Pebre.

 

 

 

Für beste Küche sind unsere Köche bekannt. Seit vielen Jahren schenken wir unserem Hotelpartner sea chefs größtes Vertrauen. Top ausgebildete Chefköche aus Deutschland, der Schweiz und Österreich sorgen mit ihren langjährig eingespielten Küchenteams für kulinarische Vielfalt.
Verschiedene Restaurants stehen für Sie auf jedem Schiff zur Auswahl. Unterschiedlich das Ambiente, gemeinsam das Ziel, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

 

 


Der normale Kreuzfahrt-Tag beginnt mit einem Frühaufsteher-Snack, gefolgt vom reich gefüllten Frühstücksbuffet. Klassisch und gern genutzt, die 11-Uhr-Bouillon. Zur Mittagszeit bedienen Sie sich am Lunch-Buffet oder speisen À la carte. Der Kaffee- & Teezeit mit Kuchen und Gebäck folgt das Abendessen mit vielfältigem Menüangebot.  Beschlossen wird der Tag mit einem täglich wechselnden Mitternachtsimbiss. Gastronomische Schmankerl wie der zünftige Frühschoppen, die maritime Austern-Party oder der BBQ-Grillabend gehören genauso dazu.

 

 


Genießen Sie, was Ihnen schmeckt. Bei uns sind alle Mahlzeiten im Reisepreis inklusive, und auch für den roten oder weißen Tischwein bezahlen Sie keinen Cent extra. Besondere Leckerbissen erwarten Sie auch bei unseren Gala-Abenden mit Kapitänstisch und Cocktail. Und was wäre eine Kreuzfahrt, wenn man sie nicht mit einer erlesenen Flasche guten Weins feiern würde? Unsere reichhaltige Weinkarte lässt keine Wünsche offen.

 

 

Das Kreuzfahrt-Kochbuch zur erfolgreichen TV-Serie "Verrückt nach Meer" bietet 60 köstliche Rezepte von Küchenmeister Fritz Pichler und Roberta Rogošíč sowie Original-Anekdoten und persönliche Einblicke der TV-Crew. Das Kochbuch mit 160 Seiten erhalten Sie für 19,90€ im Phoenix Shop.

 

 

Rufen Sie die tagesaktuellen Speisekarten unserer Hochseeschiffe MS Amadea, MS Amera, MS Artania und der MS Deutschland jederzeit über unsere Internetseite auf.

Kulinarische Vielfalt - Flussgenuss

  • Zahlreiche Mitarbeiter in Küche und Restaurant sorgen täglich für Ihr leibliches Wohl
  • Genussvolle Menüs durch fest eingespielte Küchenteams und Top-Chefköche
  • “Essen was das Herz begehrt“ – Zahlreiche Mahlzeiten von früh bis spät – auf vielen Schiffen einschließlich 11-Uhr-Bouillon an Flusstagen, Nachmittags-Kaffeezeit und Mitternachtssnack
  • Kapitänsempfang und Kapitäns-Dinner mit festlichem Menü
  • Für jeden Geschmack das Richtige: unsere Restaurants mit Buffet und/oder mit Service am Platz
  • Einige Schiffe (Anesha, Amelia,Alina,Asara, Alena, Andrea, Antonia, Anna Katharina, Annabelle, Adora und Gloria) mit zusätzlichem Steak-/Spezialitäten-Restaurant am Heck (an Bord buchbar/inklusive)
  • Essen ohne eng gefasste Essenszeiten immer in einer Tischzeit!
  • Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch Gerichte für spezielle Diäten (Diabetiker, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan)

Frühstücksbuffet auf der MS Anna Katharina

Frühstücksbuffet auf der MS Anna Katharina

Wolfsbarschfilet auf Gemüse

Wolfsbarschfilet auf Gemüse.

Filetsteak mit rosa Pfeffer, Kartoffeln und Gemüse

Filetsteak mit rosa Pfeffer, Kartoffeln und Gemüse.

Salat Nicoise

Salat Nicoise.

 

 

 

 

 

 

Für ihre gute Küche sind unsere Köche bekannt. Seit vielen Jahren schenken wir unseren Hotelpartnern größtes Vertrauen. Gut ausgebildete Chefköche sorgen mit ihren langjährig eingespielten Küchenteams für kulinarische Vielfalt. Verschiedene Restaurant-Konzepte mit moderner offener Sitzung oder mit klassischer Platzvergabe stehen für Sie zur Auswahl. So unterschiedlich das Ambiente der verschiedenen Schiffe samt ihrer Bordrestaurants ist, so identisch ist das gemeinsame Ziel, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

 

 

 

Der Kreuzfahrt-Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstück, meist in Buffetform, auf vielen Schiffen gefolgt an Flusstagen von der 11-Uhr-Bouillon. Zur Mittagszeit bedienen Sie sich vom Lunch-Buffet oder speisen à la Carte. Der Kaffee- & Teezeit mit Kuchen und/oder Gebäck folgt das Abendessen mit vielfältigem Menüangebot (auf Fernreisen mit kleineren Schiffen auch teils als Buffet).

 

 

 

Beschlossen wird der Tag an Bord zahlreicher Schiffe mit einem Mitternachtsimbiss. Am sehr beliebten Kapitänsabend wird es festlich mit einem eigens für den Abend kreierten Gala-Menü. Genießen Sie an jedem Reisetag, was Ihnen schmeckt. Bei uns sind alle Mahlzeiten im Reisepreis inklusive. Und was wäre eine Kreuzfahrt, wenn man sie nicht mit einer erlesenen Flasche guten Weins feiern würde? Die Weinkarte unserer Flussschiffe lässt in der Regel kaum Wünsche offen.